Carciofi Gratinati (2)

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

8 Carciofi
Olio D’oliva
Prezzemolo
Aglio
200 G Semicotto Semistagionato

Preparazione:

Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi; cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all’aria per 2-3 ore. Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili. Passare in forno giÌÊ caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire ben caldi.