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Carciofi Al Pomodoro
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
4 Carciofi300 G Pomodori Pelati1 Cipolla Olio D’oliva Burro Vino Bianco Prezzemolo Basilico Sale Pepe
Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
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