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Capellini Delicati
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Capellini300 G Ricotta6 Filetti D’acciughe Prezzemolo Origano Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l’origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire
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