Canap̬ Piccanti

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Confezione Pancarr•À?
60 G Burro
2 Uova Sode
2 Acciughe Salate
Prezzemolo
Alcuni Capperi

Preparazione:

Spalmate il pancarrÌ© di burro dopo aver tolto la crosta, e intanto preparate l’impasto come segue. Pestate nel mortaio i tuorli d’uovo sodo con le acciughe, prezzemolo, qualche cappero e stendete questa pasta sul pancarrÌ© e poi cospargetelo ma solamente per metÌÊ diagonalmente, col bianco d’uovo tritato. Sulla parte scoperta metterete una rotellina di cetriolo sott’aceto.