Canap̬ Di Carote

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

Pancarr•À?
1 Carota
1/2 Mela Verde
Maionese
1/2 Limone
50 G Sottaceti
Prezzemolo

Preparazione:

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perchÌ© non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarrÌ© private della crosta e tagliate a metÌÊ. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay ‘Frizzante’ DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.