Calzoncini Fritti Con Provola E Salame

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

250 G Farina
1/2 Panetto Lievito
1/2 Bicchiere Acqua
100 G Formaggio Provola
100 G Salame
Olio D’oliva

Preparazione:

Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell’acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente. Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi. Disporre in questi dei pezzetti di provola e di salame e chiuderli. Infine friggerli in olio d’oliva.