Burro Piccante

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

150 G Burro
1/2 Cucchiaino Pepe Di Caienna

Preparazione:

Mettete il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente, in una ciotola. Unitevi il pepe di Caienna e lavorate il tutto finch̩ non otterrete un composto morbido, cremoso e omogeneo, che avvolgerete in un foglio di carta oleata o di alluminio, formando un ‘salamino’. Tenete in frigorifero fino al momento di servire. Il ‘burro piccante’ ̬ ottimo da spalmare su cracker oppure per riempire barchette o tartellette.