Burro Fuso

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

100 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:

Mettete il burro in un tegamino possibilmente con il doppio fondo e lasciatelo sciogliere a fuoco moderato. Quando ̬ leggermente spumeggiante salate, pepate, mescolate e versatelo nella salsiera. Per accentuare il sapore di questo burro potete aggiungere un po’ di succo di limone filtrato al colino.