Burro All’aglio (2)

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

100 G Burro
100 G Spicchi D’aglio

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo a crema. Scottate gli spicchi d’aglio in acqua a bollore, sgocciolateli, spellateli, schiacciateli e incorporateli al burro. Amalgamate con cura. Spalmate su pane casereccio abbrustolito o accompagnate le bistecche.