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Burro Alla Polpa D’aragosta
Tipo del Piatto: Salsa
Persone: 4
Ingredienti:
100 G Burro1 Aragosta Piccola Lessata Sale
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell’aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per spalmare canap̬ e tartine.
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