Burro Alla Mątre D’h̫tel (2)

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 4

Ingredienti: 

100 G Burro
1 Limone (succo)
1 Manciata Foglie Di Prezzemolo
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:

Tritate finemente il prezzemolo e impastatelo con il burro, il succo di limone, un po’ di sale e di pepe appena macinato. Date al composto una forma cilindrica, avvolgetelo nella carta stagnola e mettetelo in frigorifero. Al momento di servire tagliatelo a dischetti che disporrete sulla carne calda perch̩, sciogliendosi, la insaporisca.