Budino Di Riso Ai Pistacchi

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

80 G Riso Basmati
100 Cl Latte
10 Cl Panna
140 G Zucchero
1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati
100 G Pistacchi Sbucciati

Preparazione:

Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarÌÊ diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d’acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.