Budino Del Bosco

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 6

Ingredienti: 

400 G Ribes Rosso
250 G Lamponi
180 G Zucchero
Pane In Cassetta A Fette

Preparazione:

Cuocete a fuoco dolce per 1/4 d’ora la frutta con lo zucchero. Togliete mezzo bicchiere di sugo e tenetelo da parte. Foderate uno stampo da charlotte con le fette di pane, bagnatele con il sugo e poi versatevi la frutta cotta. Battete bene lo stampo sul tavolo. Coprite con altre fette di pane e tenete in frigo una notte intera con un peso sopra.