Budino Alle Banane

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 6

Ingredienti: 

4 Banane
50 Cl Latte
90 G Zucchero
1 Uovo
4 Tuorli D’uovo
2 Biscotti Secchi
1 Cucchiaino Succo Di Limone
1 Bustina Vaniglia

Preparazione:

Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un’ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.