Bucatini Con L’aglio

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 6

Ingredienti: 

600 G Pasta Tipo Bucatini
160 G Olive Verdi
100 G Burro
1 Spicchio Aglio
3 Acciughe
400 G Pomodori Pelati
Sale
30 G Capperi
Pepe

Preparazione:

Soffriggere l’aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.