Bucatini Alle Acciughe

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

500 G Pasta Tipo Bucatini
6 Acciughe Sotto Sale
1 Bicchiere Olio D’oliva
1 Noce Burro
2 Spicchi Aglio
Sale

Preparazione:

Mettere olio e burro in un tegamino, unire l’aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finch̩ non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.