Bruschetta Con Porcini

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Fette Pane Casereccio
4 Funghi Porcini
2 Spicchi Aglio
5 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cucchiaio Origano
1 Peperoncino Piccante
1 Sedano
Sale
Pepe

Preparazione:

Schiacciate l’aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l’origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finchÌ© il sedano non si sarÌÊ dorato. Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.