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Bruschetta Con Crema Di Ceci
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pane Bruscato300 G Ceci2 Cucchiai Farina Di Sesamo3 Cucchiai Olio Di Semi2 Spicchi Aglio1 Limone Olio D’oliva1 Presa Sale
Preparazione:
Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l’olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finch̩ non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l’olio e spalmate la crema di ceci.
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