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Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio8 Fettine Cernia (fette Sottili)2 Arance (succo)2 Manciate Rughetta Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
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