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Bruschetta Con Broccoli Ripassati
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio300 G Broccoli2 Spicchi Aglio1 Peperoncino1 Manciata Uvetta Sultanina3 Filetti D’acciughe Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell’olio fate soffriggere gli spicchi d’aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l’uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d’acqua e ben strizzata, e i filetti d’acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.
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