Bresaola Dell’alpino

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

12 Fette Bresaola
50 G Formaggio Gorgonzola
50 G Burro
Prezzemolo Tritato
Pepe Nero In Polvere

Preparazione:

In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell’uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.