Bresaola Al Pompelmo

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

8 Fettine Bresaola
2 Pompelmi
Pepe Bianco

Preparazione:

Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Cospargete con un pizzichino di pepe. Fermate con uno stecco e servite.