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Bracioline Di Maiale Al Pinot
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
4 Bracioline Di Maiale10 Cl Vino Spumante Pinot3 Cucchiai Olio D’oliva1 Spicchio Aglio1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe
Preparazione:
In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo quando ̬ color d’oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole piÌ? volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino ̬ quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
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