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Braciole In Salsa
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
4 Braciole Di Maiale80 G Bacon1 Scalogno400 G Polpa Di Pomodoro1 Cucchiaino Aceto Di Vino1 Cucchiaino Zucchero Olio D’oliva Prezzemolo Salvia Rosmarino Sale Pepe
Preparazione:
Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere l’aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
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