Braciole Di Vitello Con Cipolline

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 6

Ingredienti: 

4 Braciole Di Vitello
50 G Burro
300 G Cipolline
8 Cetriolini Sott’aceto
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

Preparazione:

Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso. Aggiungere le cipolline, precedentemente spellate e lessate, i cetriolini tagliati a fettine, la salsa di pomodoro e, se necessario, un po’ d’acqua calda. Lasciar cuocere finchÌ© il sugo non si sarÌÊ addensato. Disporre le braciole su un piatto da portata, contornare con le cipolline e i cetriolini e versare su tutto il sugo di cottura.