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Bonet Monferrino
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
50 Cl Latte6 Cucchiai Zucchero80 G Biscotti Amaretti1 Baccello Vaniglia2 Cucchiai Cacao Amaro5 Uova1 Bicchierino Rum
Preparazione:
Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.
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