Bonbons

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

Datteri
Prugne
Mandorle
Zucchero A Velo
Tinta Vegetale

Preparazione:

Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli. Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una poltiglia liscia. Vi si aggiunge zucchero a velo in proporzione della metÌÊ del peso delle mandorle. Si colora il tutto con un po’ di tinta vegetale. Con la pastina si riempiono i vari frutti.