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Bocconcini Brasiliani
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
150 G Mandorle150 G Zucchero A Velo200 G Cioccolato Fondente1 Tazzina CaffÀ?1 Bicchierino Rum Latte
Preparazione:
Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quindi insieme al caff̬ e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metÌÊ del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce. Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire. Serviteli nei pirottini di carta.
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