Bistecche Ai Pinoli (2)

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna
2 Cipolle
1 Cucchiaio Pinoli
70 G Burro
1/2 Cucchiaino Curry
Brodo
Olio D’oliva
Latte
Sale
Pepe

Preparazione:

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finch̩ le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.