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Biscottini Alle Noci
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Farina200 G Burro4 Cucchiai Zucchero15 Noci1 Tuorlo D’uovo1 Pizzico Sale1 Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione:
Versate sul piano di lavoro la farina e aggiungete la buccia grattugiata del limone, il pizzico di sale, lo zucchero e il burro. Impastate il tutto e stendete la pasta con il mattarello. Usando delle formine o un bicchiere otterrete tanti tondini. Pennellate la superficie con il tuorlo d’uovo e lasciate cadere sopra le noci precedentemente sminuzzate. Imburrate la placca del forno, spolveratela di farina; posate i biscotti con ordine e mettete in forno caldo. Lasciate cuocere per una cinquantina di minuti. Gustate i biscotti quando si sono raffreddati.
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