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Bign̬ Di Frutta (2)
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
Frutta125 G Farina1 Uovo1 Cucchiaio Olio D’oliva10 G Lievito Di Birra Zucchero A Velo
Preparazione:
Lavorare la farina con l’uovo, 1 cucchiaio d’olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d’acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, cosÌÂ che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine cosÌÂ preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito.
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