Bign̬ Con Besciamella Di Funghi

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

10 Bign•À?
100 G Funghi
50 G Formaggio Grana
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Per La Besciamella:
1 Noce Burro
30 G Farina
200 G Latte

Preparazione:

Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metÌÊ cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bign̬ e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.