Bign̬ Alla Crema

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

12 Bign•À?
3 Tuorli D’uovo
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Fecola
50 Cl Latte
100 G Panna Montata

Preparazione:

Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bign̬ utilizzando l’apposita siringa per dolci