Besciamella (8)

Tipo del Piatto: Salsa

Persone: 6

Ingredienti: 

50 Cl Latte
50 G Farina
50 G Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata Grattugiata

Preparazione:

Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarÌÊ addensata e sarÌÊ pronta per l’uso.