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Bavette Con Coccio All’acqua Pazza
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
450 G Coccio200 G Pasta Tipo Bavette3 Pomodori Pelati1 Spicchio Aglio3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine2 Bicchieri Acqua Sale Prezzemolo
Preparazione:
Pulire il pesce, soffriggere l’aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l’acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.
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