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Bauletti Di Lattuga Con Gorgonzola E Salsa Allo Yogurth E Basilico
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
8 Foglie Insalata Lattuga150 G Formaggio Gorgonzola3 Fette PancarrÀ?40 G Pancetta1/2 Cipolla1 Vasetto Yogurth1 Tuorlo D’uovo Pangrattato Sale Pepe Basilico
Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarrÌ© spugnato, pancetta e cipolla giÌÊ soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
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