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BaccalÌÊ Col Cavolfiore
Tipo del Piatto: Pesce
Persone: 4
Ingredienti:
500 G BaccalÀ?200 G Pomodori Pachino1 Cucchiaio Capperi Sott’olio6 Olive Nere1 Acciuga Sott’olio1 Cavolfiore1 Peperoncino Pepe Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Basilico
Preparazione:
Tagliare a pezzettini il baccalÌÊ, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.
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