Arancini Di Granturco

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

8 Cucchiai Farina Di Granturco
50 Cl Acqua
1 Pizzico Sale
Pepe
Noce Moscata
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Formaggio Grana Padano
2 Uova
Olio D’oliva
Pangrattato

Preparazione:

Cuocere la farina nell’acqua normalmente. Aggiungere gli altri ingredienti. Lasciare raffreddare, quando ̬ tiepida formare delle palline. Impanarle con le uova ed il pangrattato. Friggerle in abbondante olio. Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.