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Antipasto Di Verdure
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
1 Insalata Lattuga200 G Tonno4 Uova3 Patate12 Cetriolini Sott’aceto3 Carote Prezzemolo Olio D’oliva Sale Aceto Di Vino
Preparazione:
Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle. Versare sopra l’olio e l’aceto emulsionati e servire.
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