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Agnello Con Le Olive
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
12 Costolettine D’agnello150 G Olive Nere Snocciolate1 Pezzetto Peperoncino Piccante1 Limone (succo)1 Pizzicone Origano Farina7 Cucchiai Olio D’oliva Sale
Preparazione:
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l’olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l’origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.
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