Aceto Alle Erbe

Tipo del Piatto: Bevande

Persone: 4

Ingredienti: 

Alcuni Spicchi Aglio
Alcuni Spicchi Scalogno
1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina, Salvia)
100 Cl Aceto Di Vino

Preparazione:

Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe. Tritate l’aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l’aceto finchÌ© si ridurrÌÊ a metÌÊ. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietÌÊ delle erbe.