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Datteri Ripieni
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
24 Datteri8 Gherigli Di Noci1/2 Scorza Candita D’arancia80 G Cioccolato Fondente
Preparazione:
Dividere in quarti i gherigli. Tagliare la scorza d’arancia a striscioline larghe 4 mm e lunghe come un dattero. Incidere i datteri per il lungo, snocciolarli e mettere un pezzo di gheriglio al posto del nocciolo, quindi adagiarvi sopra un filetto di scorza per dattero. Fondere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire. Intingervi i datteri solo a metÌÊ e appoggiarli su carta da forno per far asciugare il cioccolato. Sono un raffinato accompagnamento per il brindisi di mezzanotte.
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