Da’u’ali

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

Alcune Foglie Di Vite
Riso
Cannella
Sale

Preparazione:

Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialitÌÊ araba ̬ molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).

Da’u’ali

Autore: admin Portate: Primo