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Cu̱ap̩s
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Formaggio Fresco Cremoso100 G Farina Di Tapioca1 Cucchiaio Zucchero3 Cucchiai Latte Sale
Preparazione:
In un’ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale. Unite il latte, mescolando. Togliete l’impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cu̱apÌ©s nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno giÌÊ caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.
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