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Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Pasta Sfoglia3 Carciofi200 G Formaggio Stracchino1/2 Cipolla1 Bicchiere Vino Bianco1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Chiodi Di Garofano1 Goccio Panna
Preparazione:
Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l’albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi giÌÊ tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
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