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Crostini Al Robiola
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
Pane Per Circa 20 Crostini150 G Trota Affumicata150 G Formaggio Robiola100 G Ricotta Burro2 Limoni1 Macinata Pepe Bianco1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
In un mixer mettere la trota affumicata a pezzetti, il robiola, la ricotta, una macinata di pepe e amalgamare per 2 minuti aggiungendo un filo d’olio. Far tostare in forno i crostini, imburrarli e spalmarli con la crema ottenuta. Guarnire con fette di limone e servirli freschi.
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