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Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
6 Carciofi6 Fette Pane Tostato200 G Tonno All’olio D’oliva2 Coste Sedano500 G Fagiolini Fini1 Presa Sale
Preparazione:
Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie piÌ? dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si ̬ ottenuta.
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