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Crostata Di Pere
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
150 G Farina130 G Zucchero1 Uovo1 Tuorlo D’uovo8 PereAlcuni Pizzichi Cannella Burro Latte Lievito In Polvere
Preparazione:
Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l’uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po’ di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.
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