Crocchette Di Patate (3)

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

800 G Patate
80 G Mortadella
1 Uovo
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
Poco Prezzemolo Tritato
Pangrattato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:

Lessate le patate, sbucciatele, passatele al mulinetto ancora calde. Insaporite il composto con la mortadella tritata, un cucchiaio di formaggio grattugiato, poco prezzemolo, l’uovo, sale e pepe. Formate delle crocchette, passatele nel pangrattato e friggetele nell’olio d’oliva bollente facendole ben dorare, sgocciolatele su una carta assorbente, lasciatele raffreddare. Potete farle usando anche del pur̩ avanzato.

Crocchette Di Patate (3)

Autore: admin Portate: Contorno