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Creme Caramel (5)
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova4 Cucchiai Zucchero50 Cl Latte1 Cucchiaio Cointreau
Preparazione:
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180-200 gradi per circa 30 minuti. Servire freddo.
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